Ingrédients:
Pour 30 pièces
200g de farine
75g de sucre brun
Zestes râpés d'une orange biologique
1/4 de cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
75g de pépites de chocolat
1 œuf
100g de beurre froid
Recette:
1. Préchauffez le four à 200 ° C.
Préparez une plaque à patisserie (plaque du four) en la couvrant de papier de cuisson.
2. Pétrissez la farine, le sucre brun, le zeste d'orange, le sel, la cannelle, les pépites de chocolat, l’œuf et le beurre.
3. Prenez de petites portions de pâte, aplatissez-les un peu et posez- les sur la plaque.
4. Faites-les cuire 14 minutes (à mi-hauteur).
5. Sortez les du four, puis laisser-les refroidir sur une grille.